开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼

山楂可以消食健胃、活血化淤，山药补脾肺肾、益气养阴。这道胭脂山药饼由山楂和山药制作而成，可以开胃消食，预防心脑血管疾病。当早餐和下午茶点心都是不错的。
所属分类： 产后调理  

开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的用料

主料

山药 400克 山药 400克
白糖 100克 白糖 100克

辅料

食用油 适量 食用油 适量

开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法

#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解2

步骤1

山药去皮洗净切成小块
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解3

步骤2

山楂洗净去籽去蒂
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解4

步骤3

处理好的山药山楂装盘放入蒸笼
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解5

步骤4

隔水蒸熟
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解6

步骤5

蒸熟的山楂放入碗中
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解7

步骤6

加入白糖
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解8

步骤7

捣烂成泥备用
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解9

步骤8

再把山药也捣烂成泥
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解10

步骤9

把糯米粉加入山药泥中
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解11

步骤10

和成面团
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解12

步骤11

取40克左右的面团搓圆再压扁
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解13

步骤12

中间放入山楂泥馅
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解14

步骤13

包成饼状
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解15

步骤14

锅中放油
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解16

步骤15

依次放入包好的饼
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解17

步骤16

煎至两面金黄即可
#开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的做法图解18

步骤17

开胃消食、预防心脑血管疾病——胭脂山药饼的烹饪技巧


山药捣烂成泥之后放入糯米粉，如果太干可以加少量清水，一次不要加太多，按需要慢慢加。

上传我做的这道菜

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