蛤蜊萝卜苗水饺


所属分类： 饺子   早餐   壮腰健肾  

蛤蜊萝卜苗水饺的用料

主料

蛤蜊 800克 蛤蜊 800克
面粉 600克

辅料

五花肉 100克 五花肉 100克
葱 10克 葱 10克
香油 3克 香油 3克
食盐 5克

蛤蜊萝卜苗水饺的做法

#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解2

步骤1

面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解3

步骤2

五花肉先切成丁，然后粗略剁一下；摘洗干净的萝卜苗入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解4

步骤3

挤干水分后，细细切碎；蛤蜊洗净，凉水下锅煮开，剥壳取肉
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解5

步骤4

把蛤蜊肉在原汤中旋转清洗，沥干水分备用
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解6

步骤5

葱姜切碎，把切好的萝卜苗、肉丁、葱姜和蛤蜊肉混合，添加色拉油、盐、酱油调好味，拌匀
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解7

步骤6

最后加一点香油，轻轻搅拌均匀，取出饧好的面团，揉匀下剂，包入馅料捏合
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解8

步骤7

饺子开水下锅，三次点水三次开锅后，捞出装盘
#蛤蜊萝卜苗水饺的做法图解9

步骤8

蛤蜊萝卜苗水饺的烹饪技巧


上传我做的这道菜

蛤蜊萝卜苗水饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   蛤蜊萝卜苗水饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜