豆浆蒸蛋


所属分类： 豆浆   饮品   早餐  

豆浆蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

辅料

食盐 1/2茶匙 食盐 1/2茶匙
生抽 1/2汤匙 生抽 1/2汤匙

豆浆蒸蛋的做法

#豆浆蒸蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀
#豆浆蒸蛋的做法图解3

步骤2

倒入豆浆后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟
#豆浆蒸蛋的做法图解4

步骤3

用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)
#豆浆蒸蛋的做法图解5

步骤4

将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟
#豆浆蒸蛋的做法图解6

步骤5

蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可
#豆浆蒸蛋的做法图解7

步骤6

豆浆蒸蛋的烹饪技巧


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/ 7   豆浆蒸蛋的做法步骤

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