自制香菇剁椒香辣酱

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  香菇适量

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洗净

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把水挤出来

4

香菇剁成碎

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锅中放三大勺油，小火烧热

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下香菇碎，小火炒制

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剁椒一瓶备用

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香菇炒出香味时下剁椒，一瓶都倒进去。

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翻炒均匀加适量盐【剁椒本就是咸的】

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花生适量，剁碎

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加入锅里翻炒

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翻炒均匀后加酱油

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加白糖适量【我放了一大勺，多一点能缓和辣度】

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加白糖两分钟后加鸡精

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最后大火收汁就行了

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很香很辣很爽