国王酥饼

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  1

  按前面法式苹果派皮准备8张圆形派皮

2

内裹克林姆馅

3

上压一张，必须压紧四周

4

涂上蛋液表面，用刀片背面向上翻紧

5

表面涂蛋液牙签插少许空

6

轻划条纹

7

烤制25分钟，上下温190度15分钟起酥之后，上温180度

8

制作克林姆馅，将蛋黄与糖混

9

牛奶加热80度后倒入蛋黄糊拌匀

10

倒入锅内煮至稠及完全沸腾熄火，加入香精及黄油，冷却或放入冰箱