““淡定的人生并不一定寂寞。寻常的豆腐也能吃出不寻常的滋味~~” ”
食材明细
家常豆腐的做法步骤
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1将豆腐切成1CM宽片
2
将豆腐裹上淀粉。
3
锅中倒入油，烧至6成热时候放入裹好的豆腐。
4
翻至另一面炸至金黄，捞出控油备用。
5
葱花，蒜片，胡萝卜，青椒切好。
6
起油锅，爆香放入萝卜片，青椒片，翻炒几下。
7
放入豆腐，添汤，放一勺豆瓣酱，酱油，大火收汁，最后放少许鸡精即可。
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1 因为放了酱油和豆瓣酱，所以没有放盐。 -使用的厨具：炒锅
