蛋炒饭

• 
  1

  所用材料：米饭。

2

青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

3

青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

4

鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

5

锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

6

用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

7

往里加火腿丁跟青瓜丁。

8

翻炒均匀。

9

再往里加点盐、黑胡椒粉。

10

再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。