炸蘑菇

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  1

  新鲜平菇适量

2

洗净后撕成小条状

3

炒锅里放水

4

水热后将蘑菇放进去

5

水开后即可

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放到盆里用凉水投一下

7

攥干水分

8

放上盐和味素腌一下

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干面粉适量

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放进腌好的蘑菇里，均匀沾上

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炒锅放油。油冒烟后，调成中火，将蘑菇依次放入，最后将多余油倒出来，将孜然面放进去翻一下就可以

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成品了