可可糖霜西饼

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  准备用料

2

糖粉加黄油，用橡皮刮刀拌匀

3

再用打蛋器搅打松发

4

取出20克，加入1小勺可可粉

5

拌匀，备用

6

在剩下的黄油中分次加入蛋白

7

用打蛋器搅打成均匀的糊

8

低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，1/2小勺可可粉混合筛入糊中

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拌成均匀的面糊

10

装入裱花袋，尖齿花嘴

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在烤盘中挤出6CM长的条状

12

将先前做好的可可糖霜装入另一个裱花袋，在尖角剪一个小口

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在条形面糊上挤出横条

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放入烤箱，中层，上下火160度，烤20分钟，熄火后继续焖10分钟，

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出炉