黄金猪柳

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  1

  准备好材料。

2

把猪肉切成条（冻下更好切）。

3

放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。

4

用手抓匀，腌制15分钟。

5

腌好后加入淀粉，拌匀。

6

鸡蛋打散，把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。

7

再入面包糠中打个滚。

8

做好后放入盘中备用。

9

锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。