““很简单美味的一款小点心感觉添加蔓越莓烤制出来的饼干都格外的好吃,烤的过程中都满屋飘香吃起来香酥中又带有嚼劲儿,吃过就不想停嘴” ”
食材明细
香酥蔓越莓条的做法步骤
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1黄油切小块室温软化打发
2
分次加入糖打发3
然后倒入划散的蛋液4
加入少许盐5
筛入泡打粉与低筋面粉拌匀6
蔓越莓干切碎7
加入拌匀的面中8
用手揉成面团,再擀成0.3cm厚的面片9
修整成长方形后入冰箱冻硬10
切成细条11
码入烤盘,入烤箱180度,烤制15分钟左右即可
①烤制过程中要特别注意火候,不要烤过头了②因为蔓越莓干切起来比较费劲,所以面团一定要冻的够硬 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙