““这道饼干添加了黑芝麻,不仅更具营养而且增加了香气,真是越嚼越香吃一块酥脆的饼干到嘴里,黑芝麻的香气满口飘荡如果再搭配一杯顺滑香浓的奶茶,那简直太享受了哈” ”
食材明细
黑芝麻饼干的做法步骤
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1黑芝麻用干锅炒一下
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晾凉后用搅拌机研成粉状3
黄油室温软化,加入绵白糖,略微打发4
分次加入蛋液5
打发至蓬松状6
加入过筛的低筋面粉和黑芝麻粉7
用刮刀拌匀8
揉成面团9
卷成圆柱状,放冰箱冷藏1个小时10
小时后取出切成厚约3cm的圆片11
摆入铺好油纸的烤盘,放入烤箱,中层上下火,180度烤15分钟即可
①揉好的面团一定要入冰箱冷藏1小时左右②也可直接将黑芝麻揉进面团,研成粉末口感会更香 -使用的厨具:电烤箱