花生酱纽扣曲奇

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/02/07/20130207152447527065279.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“总共做了60多块饼干,拍照时只剩下几块,可见它受欢迎的程度了。花生味的饼干很香,出炉时忍不住尝了一块,接着就没停下口。烫的饼干很软,放凉之后会变酥脆,更好吃。第二天又给同事们吃掉一些,再不留几块,照片里的这些也要没了。作为造型控,这款饼干一定要试一下的。”

食材明细

主料

花生酱纽扣曲奇的做法步骤

  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油切成小块室温软化;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:2
    2
    加入糖粉用打蛋器搅打至蓬松;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:3
    3
    如图;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋液;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:5
    5
    加入花生酱;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:6
    6
    搅打均匀;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:7
    7
    筛入低筋粉;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:8
    8
    用手抓匀即可(不要过度揉捏);
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:9
    9
    将饼干面团搓成长条,用保鲜膜包好;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:10
    10
    放入冰箱冷冻至硬,取出切片;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:11
    11
    如图;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:12
    12
    用圆形物体按出一个圆形的印子(任何圆形物体都可以,大小差不多就行);
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:13
    13
    再用牙签扎几个小孔(我用的是裱花棒);
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:14
    14
    好了;
  • 花生酱纽扣曲奇的做法步骤:15
    15
    烤箱中层,180℃,12~15分钟,完成。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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