““正月十五吃汤圆,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜....” ”
食材明细
黑芝麻汤圆的做法步骤
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1黑芝麻用料理机打成粉备用。
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黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀。
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拌入黑芝麻粉。
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搓成小球备用。
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糯米粉放入盆中。
6
加水和成硬一点的糯米团。
7
搓成长条,掰成小块。
8
用手捏成小坑。
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放入黑芝麻馅。
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收紧口,捏好。
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用手搓圆。
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汤圆就做好了。
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锅里放水,烧开。
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下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了。
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盛出汤圆,软糯香甜.....
汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂. -使用的厨具：煮锅
