酸菜馅饼

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  1

  面粉中到入温水搅匀.

2

揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

3

面团揉匀，搓成长条.

4

揪成均匀大小的剂子.

5

取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

6

酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

7

搅拌均匀

8

将适量的馅料放入面皮中.

9

像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.

10

热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.

11

先煎至一面金黄.

12

煎至两面金黄即可.