6寸原味戚风蛋糕

• 
  1

  鸡蛋黄、牛奶、木糖醇10克混合。

2

晒入面粉。

3

搅拌均匀。

4

蛋清加木糖醇混合。

5

打发成硬性泡沫。

6

蛋白和蛋黄液分3次混合在一起。

7

将蛋糕液放入磨具。

8

烤箱（超小的那种）预热160度10分钟，加热100度40分钟，后期加热160度20分钟，上色180度10分钟。

9

拿出后倒扣放冷。

10

脱模。