自制小烤肠

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“现在外面的肠质量问题真的很多,家人的健康是我的责任。每日做健康的食物,看着他们吃着美味的食物,是我最大的快乐。”

食材明细

主料
辅料
配料

自制小烤肠的做法步骤

  • 自制小烤肠的做法步骤:1
    1
    .猪通脊肉一块。
  • 自制小烤肠的做法步骤:2
    2
    肠料一袋。
  • 自制小烤肠的做法步骤:3
    3
    .搅成泥状,越细越好,加入葱花。
  • 自制小烤肠的做法步骤:4
    4
    加入其他调料。
  • 自制小烤肠的做法步骤:5
    5
    加入水搅拌上劲。
  • 自制小烤肠的做法步骤:6
    6
    灌肠。
  • 自制小烤肠的做法步骤:7
    7
    cm左右系上绳子。
  • 自制小烤肠的做法步骤:8
    8
    肠放入大锅中。
  • 自制小烤肠的做法步骤:9
    9
    水中加入适量盐,水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟,中间要用针扎眼排气。
  • 自制小烤肠的做法步骤:10
    10
    肠捞出后凉干,因为自己吃所以省略了熏肠步骤。
  • 1.水温很重要,水温高了可以加入适量凉水。2.香肠可以放入锅中加糖熏6-7分钟。(展开) -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   自制食材  

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