““现在外面的肠质量问题真的很多,家人的健康是我的责任。每日做健康的食物,看着他们吃着美味的食物,是我最大的快乐。” ”
食材明细
自制小烤肠的做法步骤
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1.猪通脊肉一块。
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肠料一袋。3
.搅成泥状,越细越好,加入葱花。4
加入其他调料。5
加入水搅拌上劲。6
灌肠。7
cm左右系上绳子。8
肠放入大锅中。9
水中加入适量盐,水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟,中间要用针扎眼排气。10
肠捞出后凉干,因为自己吃所以省略了熏肠步骤。
1.水温很重要,水温高了可以加入适量凉水。2.香肠可以放入锅中加糖熏6-7分钟。(展开) -使用的厨具:煮锅