““家中猪油不多了，今天压制点猪油，方便以后食用。” ”
食材明细
熬猪油的做法步骤
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1准备好猪油生胚备用。
2
锅中倒入1碗清水，开火预热。
3
放入切好的猪油，放入锅中压。
4
倒入一勺盐，继续压猪油。
5
猪油压制出油，即可捞出，（装油的盆中放入两勺盐）。
6
继续压制猪油，油炸子干煸金黄即可。
7
装碗中，待冷却定型。
8
冷却两小时后成型。
压制好的猪油，冬天可以直接冷却定型，夏天需要待猪油冷却后放入冰箱冷藏。 -使用的厨具：炒锅
