麻辣牛肉花生芝麻酱

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  花生用热水泡5分钟，把皮去掉，用花生油把去皮花生米炒至金黄，放到面板上压碎后备用

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黑白芝麻淘洗干净，放入烤箱烤熟

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大葱，生姜适量，花椒粉和辣椒粉自己用料理机磨碎，不要太细，研碎即可

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倒入花生油，炸葱姜，放入贴好的牛肉丝小火慢慢翻炒至金黄后，倒入已经备好的碎花生和炒熟的芝麻，放入花椒粉，辣椒粉，喜欢吃麻辣为重的，可以多加花椒粉和辣椒粉，翻炒出香味即可。

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这是儿子非常喜欢吃的一道菜，香辣可口