蚕豆炒五号菜

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  材料：蚕豆

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五号菜

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将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

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将五号菜洗净、捞出。

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放在案板上切开，待用。

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烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

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随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

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接着，合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。

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然后，加少许盐。

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加少许鸡精。

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调味炒匀，即成。

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盛出，装盘。