花生米灯椒炒猪耳朵

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  材料：熟猪耳朵、灯椒、花生米

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将灯椒去蒂去籽清洗一下。

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放在案板上切成条，待用。

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将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。

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随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。

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接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。

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然后，合入切好的猪耳朵。

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加少许生抽。

9

加少许盐。

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加少许鸡精。

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调味炒匀，即成。

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出锅，装盘。