“”
食材明细
西瓜皮炒年糕的做法步骤
-
1材料：西瓜皮
2
年糕
3
将西瓜皮清洗一下、捞出。
4
放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5
将年糕放在案板上切成片，待用。
6
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8
接着，合入年糕翻炒一下。
9
然后，加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
