生汆丸子汤

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  肉糜用 面包糠 生粉 鸡蛋清 盐 料酒拌匀搅上劲。

2

蘑菇和番茄均切成片状。

3

锅里烧开水 放入蘑菇片 盐 胡椒粉。

4

丸子捏成圆形 放入汤里。

5

等丸子捏完后 放入番茄。

6

香菜 蒜苗切末放在碗底 丸子汤熟后 到入碗里即可。