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食材明细
蜜汁八宝饭的做法步骤
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1糯米淘洗净后加入水和几滴食用油,先泡二个小时后放入电饭煲中蒸熟

2
将蜜枣切小丁与葡萄干,蔓越莓干和蜜豆拌匀。3
蒸好的糯米轻轻打散后趁热拌入果干和适量白糖。(加点猪油的话口感会更好,我没加)
4
取一大碗,用软化的黄油抹匀,然后放冰箱内冷藏10分钟使黄油凝固
5
山楂片改成长条状和小花状。
6
摆在大碗内。7
把拌好的糯米装入碗内约一半满,然后铺上一层红豆沙馅。8
再用糯米把碗填满,轻轻压实。
9
放入蒸锅内蒸20分钟取出。
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将糯米饭翻扣在一盘中。11
锅中加清水、白糖熬浓,加入蜂蜜调匀。12
浇在八宝饭上即可。13
成品图
使用的厨具:蒸锅