茶树菇炒粉

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“南昌人爱吃炒粉,但此时此刻的这个搭配完全是本人一时头脑发热的组合。你能想象茶树菇、鸡蛋、辣椒和米粉的结合吗?”

食材明细

主料
辅料
配料

茶树菇炒粉的做法步骤

  • 茶树菇炒粉的做法步骤:1
    1
    青椒切成小段
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:2
    2
    米粉煮软后用冷水淋,然后放置沥干水
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:3
    3
    茶树菇泡发
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散后,炒成半熟
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:5
    5
    锅里加点油,将发好的茶树菇倒入锅中炒出香味。
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:6
    6
    倒入青椒翻炒
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:7
    7
    倒入处理好的米粉,快速翻炒均匀
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:8
    8
    加入鸡蛋,把老抽和盐一起加入
  • 茶树菇炒粉的做法步骤:9
    9
    将所有的料炒匀就可以装盘了。
  • 使用的厨具:炒锅
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