香糟毛豆小素鸡

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  材料：毛豆、小素鸡

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香糟卤

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将毛豆用剪刀剪去一角。

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洗净。

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捞出待用。

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将小素鸡放在案板上切开，待用。

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随后，将毛豆下入清水锅中。

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煮开2——3分钟后捞出。

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用凉开水过凉。

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然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。

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合入切开的小素鸡。

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倒入香糟卤搅拌一下。

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最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。