猪肚炒蒲瓜

• 
  1

  材料：蒲瓜、熟猪肚

2

将蒲瓜去皮清洗一下。

3

放在案板上切成片，待用。

4

将熟猪肚放在案板上切开，待用。

5

烧锅倒油烧热，下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。

6

接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生熟软。

7

然后，合入切开的猪肚翻炒一下。

8

最后，加适量的生抽。

9

加适量的盐。

10

加适量的鸡精。

11

调味炒匀，即成。

12

出锅，装盘。