““鲜虾云吞面，虽然简单，但加入了史云生浓醇高汤，让一碗简简单单的面，变得更加的营养和鲜美。” ”
食材明细
鲜虾云吞面的做法步骤
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1准备所需材料。
2
把肥肉和虾仁剁成泥状，紫菜洗净切碎，小虾米洗净备用。
3
虾泥加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露、料酒。
4
加入香油。
5
再加入胡椒粉。
6
拌匀成馅料。
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取1张云吞皮，包入馅料。
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制成云吞。
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依次做好。
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锅内加入清水，放入挂面。
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下入云吞煮熟，捞出装碗。（挂面捞起过一下凉水，防止粘在一块）
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另起锅放适量清水，加入史云生浓醇高汤。
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再加入小虾米、紫菜煮沸。
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倒入面碗中，撒上葱花即可。
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成品
使用的厨具：煮锅
