碱水粑

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201001/201001291028330.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
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食材明细

主料
辅料
配料

碱水粑的做法步骤

  • 碱水粑的做法步骤：1
    1
    碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。
  • 碱水粑的做法步骤：2
    2
    炒锅放油、先爆炒香菇盛起，再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。
  • 碱水粑的做法步骤：3
    3
    加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
    • 炒碱水粑油不能太少，否则容易沾锅。亦可在炒好香菇辣椒后，在锅里把碱水粑用调料拌匀放在微波炉里用用高火转3分钟，效果也很好。
    所属分类： 小吃   高档  

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