““核桃含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成份皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养细胞，增强脑功能。核桃含有大量的维生素E，经常食用有润肌肤、乌发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富有弹性。” ”
食材明细
【营养米汁】——核桃燕麦米汁的做法步骤
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1准备所需材料，黄豆提前泡8小时以上，大米提前泡2小时。
2
将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆，倒入豆浆机内。
3
加入泡过的大米。
4
加入核桃仁。
5
再加入适量的燕麦片。
6
最后倒入适量的清水。
7
启动豆浆机的米润功能。
8
将打搅好的米汁倒出过滤隔渣。
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加入适量的冰糖调匀即可饮用。
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成品
核桃仁的褐色表皮含有多酚类物质，具有很高的营养价值，所以食用时不要剥掉。 -使用的厨具：豆浆机
