奶酪牛角面包

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  1

  除黄油外，所有的原料

2

将奶酪片撕碎放入原料中，用筷子拌匀

3

放入面包机，启动和面程序，约15分钟，和成光滑的面团

4

加入黄油

5

继续启动和面程序，约20分钟，和至面团可拉出薄膜

6

静至发酵至2---2.5倍大

7

揉面团，排气

8

将揉好的面团分成12等份

9

取出一份面团，揉成椭圆形，在擀成长三角形，中间切开

10

将切开处面片，外翻

11

卷起面片

12

依次，整形得弯一些，更像牛角了，放入烤盘，醒发约15---30分钟。180度，上下火，烤20分钟，即可