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食材明细
肉炒紫薯年糕的做法步骤
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1准备材料.
2
猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
3
锅中放水,烧开.
4
放入年糕煮到变软.
5
捞出备用.
6
热锅入油，放入肉片.
7
翻炒至变色.
8
在放入年糕.
9
加半勺盐,少量水翻炒一分钟.
10
加半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
