香蕉馅紫薯饼

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“很喜欢捣鼓吃的东西,但是每次都做不好,妈妈说我没有这方面的天分,打击!今天早上05:20就起床了,做了香蕉味的紫薯饼,好像味道还不错,一共做了8个,老公居然吃了4个,他一向都不喜这类食物的。哈哈~~”

食材明细

主料

香蕉馅紫薯饼的做法步骤

  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:1
    1
    .将紫薯洗净,放入电饭锅中蒸熟,也可放入微波炉中,加热3分钟即可,(现怀孕不便用微波炉)。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:2
    2
    .蒸好的紫薯用勺子压成泥,或用搅拌机也行(口感更细腻一点)。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:3
    3
    .将糯米粉加入到紫薯泥中,揉成面团,干的话可适当加些牛奶或水。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:4
    4
    .将香蕉切成丁,不可切大片状,不好包。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:5
    5
    .包的过程忘了拍了,这是包好后的样子。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:6
    6
    .平底锅中加入少许油,放入紫薯饼,煎至金黄,翻面。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:7
    7
    .两面都煎好的样子。出锅装盘即可。
  • 香蕉馅紫薯饼的做法步骤:8
    8
    因为紫薯和香蕉本身就带有甜味,所以没有加糖,这样更健康。煎的时间不需过久,不然香蕉会很烂,影响口感。
  • 因为紫薯和香蕉本身就带有甜味,所以没有加糖,这样更健康。煎的时间不需过久,不然香蕉会很烂,影响口感。 -使用的厨具:电饭煲、平底锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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