花式莲蓉面包

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“最近好多朋友开始做月饼,家里有一袋十斤的月饼馅。今天做面包吃,尝试一下,结果出乎意料呀!加入都很喜欢,漂亮美味的面包。”

食材明细

主料
辅料

花式莲蓉面包的做法步骤

  • 花式莲蓉面包的做法步骤:1
    1
    莲蓉馅料15个,每个30g.
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:2
    2
    发酵面团一块。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:3
    3
    分割成55克左右的面剂子15个。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:4
    4
    面剂子压扁后擀开
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:5
    5
    放入莲蓉馅。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:6
    6
    包圆后封口。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:7
    7
    封口处朝下。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:8
    8
    压扁用剪刀剪开。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:9
    9
    烤盘刷油后放入面包。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:10
    10
    静置发酵40分钟左右
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:11
    11
    表面刷蛋液。
  • 花式莲蓉面包的做法步骤:12
    12
    烤箱预热180度烤18分钟左右。
  • 面包里的馅料根据自己喜欢,我家人喜欢吃馅料所以多放一点。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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