““君之这饼干，早前也做过，不过那时候赶时间，没有冷冻，直接擀片切割了。如今，及早得到饼干任务，就可以从容不迫地冷冻切片了。然而，这人也真是狮子大开口，张口就要君之六倍量。很不好意思，即便是能够完成，花生酱也不够啊。偷换概念。偷工减料，君之成品50块，乘以六等于300块。所以，只要出产300块左右就行了。但是你不会知道，我只把原方量乘以三而已。其实真的不需要那么大的分量，君之和孟老师的饼干个头都有点大，按方制作，取自己喜欢的大小，个数总是会多余原方。SO。。。。。。” ”
食材明细
花生奶油饼干的做法步骤
-
1用料
2
黄油软化，加入糖粉
3
用打蛋器打发
4
加入蛋液
5
搅打至轻盈膨松
6
加入花生酱
7
搅打均匀
8
倒入面粉
9
拌成均匀的面糊
10
拌成均匀的面糊
11
用手搓成直径约为1.5-2厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1.5小时以上
12
面团变硬后取出，切成0.5-0.8厘米的片
13
摆入烤盘
14
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤12-15分钟，
15
表面金黄出炉
喜欢个头大一些的可以按君之的原方，搓成直径约2.5厘米的长条。摆盘的时候注意留出足够的距离，以防饼干在烘烤时相互粘连。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
