““玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓“三宝”,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,很适合做早餐,也很适合小朋友啊——” ”
食材明细
三宝玉米饼的做法步骤
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1香葱切粒;
2
胡萝卜切粒;3
培根切粒;4
将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;5
加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);6
下手,稍用力抓拌均匀;7
加入玉米面和面粉;8
拌匀;9
加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;10
拌成浓稠、稍有流动性的面糊;11
烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼;12
中小火,煎至两面金黄,即可。
1、玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;2、再放点儿虾仁什么的,营养会更全面、更好吃。 -使用的厨具:平底锅