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食材明细
麻辣年糕的做法步骤
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1材料：年糕
2
花椒
3
干辣椒、葱段
4
将干辣椒用剪刀剪开，待用。
5
将年糕放在案板上切开。
6
随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
8
接着，下入焯好的年糕，加点生抽翻炒翻炒。
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然后，加适量的盐、加适量的鸡精。
10
调味炒匀。
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最后，搁入葱段，即成。
12
盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
