川辣凉拌面

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  1

  备材料

2

干阔面条用沸水煮熟

3

面条用冰水过凉，红萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打成液后煎熟并切丝，姜、葱、 蒜、香菜切碎

4

把调味料放在一碟子中，加入切碎的姜、葱、蒜、香菜

5

在调味材料里加入凉白开水拌均匀，做成凉拌汁待用

6

取一盘子，放入面条

7

把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中

8

充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里