龙井茶香鸡

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“这是第二次做茶香鸡了,那个回味无穷的感觉一直留在心底,用了杭州的特产龙井茶叶,香气十足!”

食材明细

主料
辅料

龙井茶香鸡的做法步骤

  • 龙井茶香鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸡冼净、肚子不能开太大
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:2
    2
    茶叶用热水泡开待用
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:3
    3
    先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:4
    4
    将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:5
    5
    塞入姜葱
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:6
    6
    用牙签关上肚子
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:7
    7
    再抹上一层生抽
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:8
    8
    再抹点香油放在盘子上隔水蒸
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:9
    9
    蒸约45分钟鲜美出炉
  • 龙井茶香鸡的做法步骤:10
    10
    盘底铺香菜,摆上龙井茶香鸡,夹着一股龙井茶香,吃起来鲜嫩可口,一定会让你回味无穷!
  • 龙井茶可换成其它任何茶叶!~ -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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