““平时过生日都是去蛋糕房定制生日蛋糕!这次自己突发奇想自己做了个电饭锅生日蛋糕!呵呵!看到菜谱觉得好的朋友接的评论哈!呵呵!” ”
食材明细
电饭锅紫薯慕斯生日蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离好!用容器装好!
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蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡!就是打成奶油状!3
鸡蛋和面粉搅拌均匀!4
搅拌好的鸡蛋面湖放白糖和炼乳5
黄油放锅里融化!融化好的黄油放到鸡蛋面糊里!6
把打好的蛋清分三次放在鸡蛋面湖里搅拌均匀!7
搅拌好的面糊放在电饭锅里真出大气抛8
然后按下煮饭建!大概5分钟后就自动跳了!在过15分钟在按下煮饭建!如此反复几次!我家的是付了5次!蛋糕就做好了!然后取出电饭锅倒扣出蛋糕!9
煮好的紫薯压成紫薯泥,用刮到涂在蛋糕上,然后用裱花嘴弄出花!把泥猴桃和圣女果分别切成片状!根据自己的想象摆出花型!呵呵!一个造型漂亮,颜色浪漫的紫薯慕斯蛋糕就做好了!
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类:
烘焙