咸鸡蛋 自做

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“咸鸡蛋,自己也可以做做 有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋 方便”

食材明细

主料
辅料

咸鸡蛋 自做的做法步骤

  • 咸鸡蛋 自做的做法步骤:1
    1
    首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分钟,控干水分,记得不要见生水。 把鸡蛋泡在白酒里,大概3-5分钟,之后用浓盐水泡泡
  • 咸鸡蛋 自做的做法步骤:2
    2
    用白酒泡过的鸡蛋在盐里面转转,裹上一层,有粗盐最好。我用的细碘盐,之后用很薄的塑料袋或者保鲜膜裹起来
  • 咸鸡蛋 自做的做法步骤:3
    3
    裹好之后表上标签,写上日期 。之后就是漫长的等待啦,也就10天之后就会慢慢出油的。(我忘了拍照片,只能把最终的展示)
  • 咸鸡蛋 自做的做法步骤:4
    4
    成品,我这个也就9-19到10-10号的
  • 所属分类: 下饭菜  

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