““用南瓜和小米、玉米等杂粮煮粥,健康又美味。” ”
食材明细
南瓜小米粥的做法步骤
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1准备20克小米,20克玉米碴。
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将南瓜去皮去瓤,切成小碎丁。3
将红枣去核后切成丁。4
大火将水烧开,下入小米和玉米碴。5
接着下入南瓜丁和红枣丁,略微翻搅一下。6
锅盖留隙转小火煮半小时后,用勺子往一个方向搅拌10分钟左右即可。
搅拌是让粥出稠的关键步骤,千万不可省略哦~~~另外,煮粥的水要一次加够,中间是不能加水的,否则会严重影响口感。 -使用的厨具:煮锅