草莓慕斯

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“草莓慕斯,虽然是一款夏季甜品,但是我对它的爱,不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎,麻麻吃了还以为是奶香饼干,中间层是巧克力慕斯,湿软冰凉,很像巧克力冰淇淋,最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了,等我要吃完了,才反应过来还要拍照,所以有点儿凌乱。”

食材明细

主料

草莓慕斯的做法步骤

  • 草莓慕斯的做法步骤:1
    1
    慕斯模具用锡箔纸铺底
  • 草莓慕斯的做法步骤:2
    2
    将烤干馍剁碎
  • 草莓慕斯的做法步骤:3
    3
    烤干馍和黄油混匀后,铺入模具底部,放入冰箱冷藏
  • 草莓慕斯的做法步骤:4
    4
    将吉利片用冷水泡软
  • 草莓慕斯的做法步骤:5
    5
    将吉利片溶解于温牛奶中
  • 草莓慕斯的做法步骤:6
    6
    将淡奶油和可可粉混合,打泡至8层
  • 草莓慕斯的做法步骤:7
    7
    混入溶解吉利片牛奶后,倒入模具,放至冰箱冷藏1小時
  • 草莓慕斯的做法步骤:8
    8
    放入溶解吉利片的牛奶,放至冰箱冷藏
  • 草莓慕斯的做法步骤:9
    9
    小时后,拿出模具,轻轻取出草莓慕斯
  • 所属分类: 烘焙   下午茶   慕斯  

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