““焦糖绿色是因为有色素，做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干，下锅煮的时间稍久了，不过爽脆，大家值得注意了，反正焦糖容易让人焦头烂额，这次有点手忙脚乱，下次一定会做的更好。” ”
食材明细
拔丝苹果的做法步骤
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1准备材料
2
挤柠檬汁备用
3
苹果削皮
4
再把苹果切成块
5
把苹果泡入柠檬水里面备用
6
熬煮糖浆
7
把柠檬水沥干
8
苹果倒入糖浆里面炒一下
9
直至水干，焦糖就可以了
1.苹果一定要沥干，最好用厨房纸弄干2.苹果不能煮久了，最好下锅拌一下就行，保持爽脆感 -使用的厨具：炒锅
