““儿子爱吃肉，正好这几天有时间，再来一份软炸肉吧，味道不错。” ”
食材明细
软炸里脊的做法步骤
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1肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
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肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
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加入一个鸡蛋打撒，加入淀粉拌匀。
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再次静止10分钟左右。
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油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出
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油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出。
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控干油，准备再次炸。
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油继续烧热，把肉再次入锅中炸熟，这样两次炸的肉口感更佳。
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我家食肉小动物的美餐……
使用的厨具：炒锅
