““炒拉条是我们常吃的，虽然手工的好吃，但做起来麻烦，总买机制的，但口味就不要再省事了，不然真不好吃了。以前知道要用羊肉炒，大肉也可以，但孜然是万万不可少的，后来吃到了姐姐炒的比我好吃多了，才知道加了番茄酱，从此有多了一项必备品。真的提味很多啊！” ”
食材明细
【亨氏茄汁主义】炒拉条的做法步骤
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1准备材料。
2
买来的拉条煮9成熟，过凉水捞出出。
3
菜切丝。
4
炒锅烧热加植物油，放肉丝炒至变色，放菜丝翻炒。
5
加盐、五香粉、生抽、老抽，炒至断生。
6
放入煮好的拉条翻热。
7
加入孜然粉、番茄酱。
8
翻炒均匀即可。
1、 炒拉条用羊肉更好吃。2、 用动物油炒比植物油更好。3、 孜然粉粒越粗越有味。4、 番茄酱适量添加。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
