湘式豆腐干烧肉

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  准备好食材

2

豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切碎。

3

大蒜苖切段。

4

锅烧热放油，放入腌好的肉翻炒推到锅边；再放少许盐，放入豆腐片煎至酥黄和肉一起翻炒。

5

放入辣椒继续翻炒。

6

加蒜苖，味精翻炒出锅。