双椒金针肉丝

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  准备好食材。

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青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。

3

金针菇切去根，洗净。

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金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。

5

锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。

6

余油下青红椒丝，炒匀。

7

倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。

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倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。