““许多人感觉雪里蕻包子不香,主要原因是其吸油,这款包子真心好吃,呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张,制作过程中无暇顾及拍照,大伙将就看吧。” ”
食材明细
雪里蕻鸡块包的做法步骤
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1雪里蕻浸泡去盐挤干水份后切碎末;
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鸡肉切丁放入10克鸡粉腌制15分钟;3
均匀裹上鸡粉放热油炸8分熟;4
无需控油直接捞出倒入盛雪里蕻的容器中;5
加入葱姜末、五香粉少许盐拌匀成馅料;6
发面及包制过程我省略不提了,生包制好后,醒发15分钟,上屉开锅后蒸12分钟即熟;7
很香很香的。
1、因为鸡丁是咸的,盐要小心加啊;2、因为着急做饭,步骤图不全,没办法啦。 -使用的厨具:蒸锅、炒锅