雪里蕻鸡块包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/01/31/20140131092739966851101.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“许多人感觉雪里蕻包子不香,主要原因是其吸油,这款包子真心好吃,呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张,制作过程中无暇顾及拍照,大伙将就看吧。”

食材明细

主料
辅料

雪里蕻鸡块包的做法步骤

  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:1
    1
    雪里蕻浸泡去盐挤干水份后切碎末;
  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:2
    2
    鸡肉切丁放入10克鸡粉腌制15分钟;
  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:3
    3
    均匀裹上鸡粉放热油炸8分熟;
  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:4
    4
    无需控油直接捞出倒入盛雪里蕻的容器中;
  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:5
    5
    加入葱姜末、五香粉少许盐拌匀成馅料;
  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:6
    6
    发面及包制过程我省略不提了,生包制好后,醒发15分钟,上屉开锅后蒸12分钟即熟;
  • 雪里蕻鸡块包的做法步骤:7
    7
    很香很香的。
  • 1、因为鸡丁是咸的,盐要小心加啊;2、因为着急做饭,步骤图不全,没办法啦。 -使用的厨具:蒸锅、炒锅
    所属分类: 面食   家常菜   包子  

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