““羊排相对牛肉和猪肉，凭借自身独特的味道无可取代，我尤其爱羊味重的羊排，不像市面上那些参杂其他肉的合成“羊肉”，看着那些吃得津津有味的朋友，只能一声叹息。2.14这个西方的情人节，已经变成国人一年中继春节、圣诞节侯同等重要的节日。如果他爱吃羊肉，那就给他一个惊喜吧！” ”
食材明细
情人节羊排的做法步骤
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1羊排切开，用针每面插10多个洞
2
将混合香料和甜椒粉，均匀撒在羊排上
3
烧烤酱涂抹在羊排上
4
涂抹均匀，再撒一层混合香料
5
将迷迭香、百里香等香料放在羊排上下
6
保鲜膜包紧，冷藏1晚
7
拿出来，羊骨用锡纸包裹，烤箱预热180度，上下火15分钟；转160度再烤20分钟
8
拿出撒上孜然，既可享用
羊肉至少腌渍一晚，腌渍时不要加入盐，避免羊肉出水变老 -使用的厨具：电烤箱
